Zonas
de producción en Perú
Puno
constituye el principal productor de quinua con aproximadamente el 82% de la
siembra, le siguen en orden de importancia Junín, Arequipa, Cusco,
Huancavelica, Áncash, Ayacucho y Apurímac.
Zonas
de producción mundial
Se
distribuye en los Andes, desde Colombia hasta Chile y Argentina, y también ha
sido introducido en otros países del hemisferio norte.
La producción de Quinua en el Perú sigue creciendo
El
crecimiento del agro en el primer trimestre de este año fue impulsado por la
quinua, cuya producción aumentó en 135% en comparación al mismo periodo del año
pasado, y que fue sustentado por la mayor demanda de los mercados.
Según
el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), entre los meses de enero y
marzo del 2015 se registró una producción de 13,000 toneladas de quinua,
mientras el año pasado se obtuvo un volumen de 5,000 toneladas. La región que
tuvo un aumento extraordinario fue Arequipa con el 114%.
“Solo
en marzo pasado, la producción del grano andino superó las 2,800 toneladas,
cifra mayor en 21% en relación al mismo mes del 2014. Las regiones que lograron
mayores volúmenes del grano andino fueron Ayacucho (con un crecimiento de 797%)
y Puno (277%)”, sostuvo el titular del Minagri, Juan Manuel Benites.
El
ministro resaltó que el boom de la siembra de quinua ha incentivado los mayores
incrementos de la producción y la superficie cosechada del grano andino,
impulsada además por el crecimiento de la demanda de los consumidores y las
expectativas que generaron los precios favorables.
http://gestion.pe/economia/produccion-quinua-crece-135-impulsada-cultivos-arequipa-puno-y-ayacucho-2131389
http://gestion.pe/economia/produccion-quinua-crece-135-impulsada-cultivos-arequipa-puno-y-ayacucho-2131389
